Важные новости

В Севастополе сварили 85 литров горького шоколада и установили рекорд (фото)

10.01.2022  /  Категория: Общество

В Севастополе сварили 85 литров горького шоколада

В последний день новогодних каникул маленькие и взрослые севастопольцы собрались в эко-парке «Лукоморье», чтобы стать свидетелями необычного рекорда. Впервые в Крыму было сварено рекордное количество шоколадного горького напитка – 85 литров за один раз.

Рекорд установлен сотрудниками музея «Индеец в стране какао и шоколада» и посвящен Всемирному дню горького шоколада, который отмечается 10 января. Для фиксации события была специально приглашена Мария Винниченко, представитель Департамента по регистрации достижений в сфере науки, производства, промышленности и предпринимательства, международного клуба рекордсменов «Интерстронг».

Дети и взрослые с удовольствием наблюдают за процессом изготовления прямо под открытым небом. Все ингредиенты постепенно добавляются в большой 100-литровый чан: какао-порошок, смолотый из цельных бобов какао, кукурузная мука, сироп, сахар, мед, гвоздика. Пар клубится, открывается аромат шоколада. Чтобы процесс ожидания был более комфортным, индеец-аниматор ведет конкурсную программу. За лучший рисунок сладостей на асфальте дети получат дополнительные сладкие призы.

«Такой объем мы готовим впервые», – говорят организаторы «шоколадного рекорда». Если будем вываривать дольше – шоколад загустеет, станет твердым. Сегодня мы варим именно напиток по рецепту племен майя, он более сладкий. Учитывая, что наши гости в основном дети, которых потом ждет дегустация, мы остановились на этом варианте. У ацтеков воины употребляли шоколад с перцем чили. Самым отважным дегустаторам мы предложим и такой вариант».

Под восторженные аплодисменты Мария Винниченко объявляет: «9 января 2022 в 12 часов на территории эко-парка «Лукоморье» зафиксирован рекорд по изготовлению рекордного количества «Напитка богов» (горького шоколада) в Севастополе. Рецептура соблюдена».

Археологи считают, что шоколад, или «чоколатль» (переводится как «горькая вода»), как его называли майя, был выращен еще в 900 году нашей эры в Мезоамерике. Майя, а затем и ацтеки, создали напиток из бобов какао, который использовался в повседневной жизни, а также в религиозных ритуалах и лечебных практиках. Тот напиток был очень далек от сладкого горячего шоколада, к которому мы привыкли. Майя не выращивали сахарный тростник, поэтому у них не было способа сделать шоколад слаще. Они готовили его из какао-бобов, добавив перец чили и воду. Перед подачей на стол они быстро переливали его из одной чашки в другую, пока на поверхности не образовалась пенка. После этого его можно было пить. Какао-бобы настолько ценились, что являлись денежным эквивалентом.

Вчера каждый желающий смог продегустировать севастопольский шоколад, сваренный в воскресный январский полдень. «И я там был, горький шоколад с перцем пил, по усам текло, да еще и в рот попало», – можно перефразировать известную присказку на новый лад. Всего в дегустации приняли участие 600 человек.

Насколько удалось приблизиться к рецепту индейцев – дело второстепенное, главное, что шоколада хватило на всех – от мала до велика.

Фото: М. Варлагина


Похожие новости


Темы

Cтатьи

11:10 - 17.12.2023
Эксперты рассказали, сможет ли Черноморский флот РФ вернуть господство на море
09:10 - 11.12.2023
В Севастополе пытаются создать новый российский беспилотник
09:14 - 01.12.2023
Крымчане остаются без мобильной связи и спутниковой навигации: кто глушит эти сигналы на полуострове
09:54 - 27.10.2023
Военный призыв в Крыму. Можно ли крымчанам избежать службы в российской армии?
09:06 - 13.10.2023
Недвижимость под ударом: в Крыму снижается стоимость жилья и его аренды
18:30 - 10.10.2023
«Такого не было даже при Сталине». В Крыму преследуют за украинские песни
10:09 - 16.09.2023
«Страшилки» и реальность. Кого в Крыму ждет наказание за коллаборационизм?
18:42 - 21.08.2023
Усилить флот. Какие корабли Россия может перебросить в Черное море
19:31 - 11.08.2023
Сельское хозяйство Крыма при России: без свиноводства, без молокозаводов и без будущего
19:45 - 10.08.2023
Авторитет Черноморского флота под вопросом – политики о роли оперативного объединения в войне
10:08 - 10.08.2023
Чудеса экономики по-российски: виноделие в Севастополе стало убыточным
09:42 - 28.07.2023
Камуфляж кораблей Черноморского флота России: попытка спасти их от украинских дронов?
09:34 - 27.07.2023
Вертолетная угроза исходит из Крыма, свидетельствуют спутниковые снимки
19:20 - 13.07.2023
Крымская «буханка» с электрическим мотором
12:45 - 04.07.2023
Избирательное правосудие в Крыму: чиновникам – условные сроки, проукраинским гражданам – реальные
17:27 - 28.05.2023
Деколонизация топонимии. Эксперты рассказали, каким названиям не место на карте Крыма
14:51 - 19.05.2023
Окопы на пляжах и «замки из песка» курортных проектов в Крыму
10:32 - 11.05.2023
Война и спорт – понятия несовместимые: в Севастополе остановилось строительство спорткомплекса и ледового дворца
20:15 - 03.05.2023
Цель №1: чем Украина может ударить по Керченскому мосту
21:45 - 02.05.2023
Мусорная канитель: за девять лет в Севастополе так и не начали строить мусороперерабатывающий завод
11:07 - 22.04.2023
Не суждено построить: обещанные Севастополю мегапроекты практически заморожены
16:59 - 01.04.2023
«Z-безумие и ура-патриотизм» – активисты о ситуации в крымских школах
10:10 - 30.03.2023
«Как будто мы люди второго сорта». Почему крымчан не всегда пускают в Грузию
09:53 - 22.03.2023
Военные заводы – на продажу. Какие предприятия в Феодосии пускают с молотка
19:47 - 14.03.2023
Миллиарды на долгоиграющие проекты: что российские власти хотят построить в Севастополе
10:19 - 11.03.2023
Пять стадий неправды. Как Путин рассказывал о российском захвате Крыма
10:27 - 03.03.2023
«При очередном сильном землетрясении Ялта сложится как карточный домик» – эксперты о сейсмоустойчивости крымских новостроек
18:02 - 22.02.2023
Как Севастополь остался без новых пассажирских катеров из-за «геополитической ситуации»
11:48 - 22.02.2023
Письма крымчан: Чего добился Путин в Крыму?
11:04 - 17.02.2023
Крым, война и «культурно-историческая» экспансия Кремля на Украину

Другие статьи