Важные новости
«Массандра» провела переукупорку вин урожая 1945 года (фото)
07.05.2018 / Категория: Общество
Предприятие «Массандра» провело переукупорку раритетных образцов вин урожая победного 1945 года. Об этом сообщила пресс-служба «Массандры».
«Победный 1945 год представлен в коллекции более 3 тысячами бутылок вина 30 наименований – портвейны, мускаты, мадеры. Две марки из них – «Портвейн красный крымский» и «Педро крымский», это порядка 300 бутылок, были переукупорены сегодня, в канун 73-летия Великой Победы. Работа кропотливая и деликатная, поэтому доверяется только опытным работникам», – рассказала генеральный директор предприятия Янина Павленко.
Чтобы минимально потревожить вино, бутылки аккуратно освободили от сургуча, изъяли старую пробку и с наименьшим проветриванием укупорили новой цельной корковой пробкой высочайшего качества.
В пресс-службе уточнили, что переукупорку необходимо проводить раз в 15-20 лет. Также в этот момент эксперты изучают, на каком этапе развития находится вино и какова перспектива дальнейшей выдержки. Определяются физико-химические показатели, органолептика.
Похожие новости
- 29.12.2015 • В Крыму устроили распродажу коллекционных вин «Массандры»
- 09.11.2015 • В честь непостроенного Керченского моста выпустят коллекционное вино
- 17.09.2015 • На директора "Массандры", споившую Путину уникальное вино, завели дело
- 31.07.2015 • "Массандра" собирается на винный фестиваль в Италию вопреки санкциям
