Важные новости
В Севастополе заложили «цифровой» виноградник (видео)
10.01.2021 / Категория: Экономика
Технология позволяет отследить качество вина от саженца до укупорки.
В Орловке на земельном участке Севастопольского государственного университета создан первый в России учебный полигон садоводства и виноделия с цифровыми технологиями, сообщила пресс-служба СевГУ.
В первых числах января 2021 года на площади 2,5 гектара специальный трактор с системой точного позиционирования высадил шесть тысяч саженцев (восемь сортов винограда). К каждому кусту вскоре будет прикреплён датчик — это позволит отслеживать все циклы растения и вовремя реагировать на его потребности. Через спутник каждый куст привяжут к географической точке на карте. Данная технология позволяет дистанционно измерять сахаристость ягоды и фенольность.
«Цифровой» виноградник станет практической базой для будущих виноделов, которые проходят обучение в Севастопольском госуниверситете. Студентам предстоит вырастить свой куст винограда и приготовить из него вино, а описания наблюдений войдут в будущие дипломные работы.
Глобальная цель экспериментаторов, как признался заведующий учебно-научным полигоном виноградарства Института развития города СевГУ Андрей Кузьмин, в том, чтобы вывести формулу хорошего вина.
Похожие новости
- 28.12.2020 • Урожай винограда в Севастополе в 2020 году сократился почти на четверть
- 25.11.2020 • В Крыму завершили сбор винограда
- 20.08.2019 • Курортникам в Крыму предлагают «трудовые туры» на виноградники
- 20.07.2019 • В Севастополе создан виноградный полигон
